Esta semana, Lindsey habla con Matthew Dillon, Director Senior de Agricultura en Clif Bar & Company, sobre Seed Matters, la iniciativa de investigación de semillas orgánicas de la compañía. Hablamos sobre los desafíos del etiquetado de alimentos para los consumidores, las diferencias entre el mejoramiento orgánico y convencional de semillas, la consolidación genética en el sistema alimentario de los EE. UU. Y los esfuerzos de la política agrícola de Clif Bar. Obtenga más información sobre Seed Matters en www.seedmatters.org. https://seedmatters.org/news-from-the-field/